不凡、狗剩、土生、二牛、百灵有了自己的“床”和棉被，睡起来舒服极了。
土生还做了个梦，梦见从方小宝手中接过一大沓百元大钞票却怎么也数不清，突然一阵风刮来，把钱吹得四处飘散，急得他满头大汗，大喊大叫，猛然惊醒只见天光大亮。
“二牛，起床，要开工了！”土生喊道心还在由于刚才的梦激动的咚咚地跳。
“好舒服呀，俺还没睡够呢。”二牛揉揉朦胧的睡眼。
“再睡你就喝西北风去！百灵、百灵起床了。”土生像个大喇叭。
“啊，今天要上班，可不能迟到。”百灵一骨碌爬起来。
不凡也醒了，他用脚踹踹还在打呼噜的狗剩：“狗剩、快醒醒，咱们今天要行动了！”
昨晚老乞丐的“瓮头春”真厉害，大家感到头有点晕，四肢无力，经过一阵忙乱后，又重新集结整装待发。
“来，祝我们今天都有收获！”不凡把大家召集拢，手叠加在一起大喊一声：“加油！”声如洪钟，震得还在酣睡的三丐一哆嗦，兹溜一声干脆把头钻进了纸箱里，再也不想出来了。
带着兄弟们的鼓励，大家又重新开始了新的一天。
狗剩像一只饿狗，满街寻觅，不放过任何一个目标，但在这陌生的大都市钢铁水泥森林，无处可寻。
从小娘就教导他：“孩子呀，书念不进，农村庄稼活又难干，你就把咱家祖传的做菜手艺学到，当个厨子，一辈子都饿不着，别学你爹呀，一心想挣大钱，结果丢了性命。丢下我们孤儿寡母呜呜呜……”
娘的话时刻都在狗剩的耳边萦绕，他也把当厨子作为自己的理想，从小苦练本领，那把切菜的宝刀在他手里耍的上下翻飞，眼花缭乱。
初中毕业狗剩就烧的一手好菜，邻里乡亲红白喜事他一个人就可以独当一面。那祖传的绝技“狗肉全宴”虽然是照爷爷的爷爷留下的《宫廷秘籍》自学，但吃了的人没有不叫绝的。
这次出来腰挎一把家传宝刀，胸怀一颗火热雄心，就是要在厨界大展神威，创出一片属于苟不胜（狗剩）的天空。可是经历了昨天一天的追寻，心中的那团火被一瓢瓢冷水浇的奄奄一息。
他一个人走在陌生的大街上，看着繁华的街景，穿梭的人群，林立的高楼，金碧辉煌的酒店；烟熏火燎的饭馆；人来客往的快餐店；香气扑鼻的街边小摊，哪里才是自己的归宿，那里才是自己的用武之地呢？
“请问老老哥你这这要做菜菜的不？”狗剩来到一家气势宏伟的酒店前，结结巴巴的询问门口保安。
“啥子呀，你到底在说啥子吆？保安听不懂狗剩的方言。
“做菜的，做菜的你要吗？狗剩镇定了下解释道。
“不知道你在说啥子？去去去……”
狗剩急了指指自己的厨子服，伸手模仿颠了几下勺子。
保安看了一眼他穿的这件污七八黑的的衣服，又见伸出一只脏兮兮的手，以位是要饭的，就从兜里掏出几毛钱仍给他：“去去去，不要碍事！”
见保安听不懂狗剩急了，刷的一声从腰里拔出家传宝刀，寒光一闪，做切菜状给保安比划着。
吓得保安连连后退，大声呼救：“来人啊，有人打劫呀！快抓住他——”
一下酒店里涌出好多保安来，有的拿着橡胶辊，有的拿着防爆叉，还一个食客拿着个酒瓶向他包抄过来。
狗剩一见误会了，赶忙把刀收入刀鞘，这伙人一见冲上来就打，那还能辩解的清，头上、腿上挨了好几下，好不容易乘混乱从一个大个子保安的裤裆下钻出，也顾不得疼痛，连爬带滚的就跑，一口气跑了几条街才敢停下来，这时才发现脑门被酒瓶砸了个大口子鲜血淋漓，左腿挨了一棍一道乌青。
疼痛、伤心、难过、愤怒交织在一起，狗剩像一只被追打受伤的疯狗一样昂天哀嚎：“为什么？为什么？我只是想好好做个厨子罢了，为什么要这样对我，有没有天理啊——”
声音凄惨传的老远，引来不少路人驻足张望，指指点点：“快看，疯子跑出来了，赶快打电话报警……”
狗剩心中为理想去奋斗的那点火苗，被误会，冷漠被慢慢吞噬。他捂着流血的头踉踉跄跄、漫无目的向前走去。
已到早饭时分，饥肠辘辘，昨晚肚子里的那只鸡早被消化殆尽。
这时偏偏一股诱人的青椒炒肉丝的香味飘来，馋的他口水直滴，嗅着香味来到了一家“家常小炒“饭馆，胖厨师正上下掂着铁锅，锅里果然是青椒肉丝，锅底火焰冒得老高。狗剩站着再也挪不动步子了。
“你看什么？吃饭就进来，没事就走！”胖厨师拿出老板的架势，没好气的说。
“我、我想当厨师，给你做饭？”狗剩胆怯的说，声音只有离得最近的胖厨师才能听得见。
“什么？想当厨师，还给我做饭，就你呀？”胖厨师不屑的上下打量了下狗剩：“有证吗？”
“有证！”狗剩庆幸地从贴身的口袋里掏出一个红色的中