好的黄豆，进行自己腌制，咸香的黄豆经过完全的发酵，彻底入味，红澄澄的，闻起来涎香可口，每一粒都蕴含着令人食指大动醇香和咸香。
不过她因为时间不够，腌制的并不多，每一桌也只能放上一小瓷缸一半，因此十分紧缺。总之每次收碗，据洗碗的伙计说，小瓷缸简直干净的就跟舔过似的。
安盛远偶尔吃过一次柳清菡家的酒楼，就对她家的豆瓣酱喜欢的不得了，不仅是配上带汤水的面，就是配着热腾腾的白米饭也能比平常多吃好几碗，特地带了妻子儿子过来吃，匆匆来柳清菡酒楼占了桌，点了大骨头的汤面，上头盖着煸炒的熟菜，挖了两勺火红火红的豆瓣酱，舀进去，刚要吃，碰见熟识的人下了桌叙旧，刚好邻桌的大娘看桌面的豆瓣酱只剩三分之一，直接过去拿到她们桌上，那一桌回来一看自己桌面的剩下的豆瓣酱没了，瞬间傻眼了。
他可是专门为了这豆瓣酱来的，好不容易赶早来的，就怕豆瓣酱料没了，哪想到对面那桌缺心眼的直接过来拿了。
他瞬间不干了。
“你这人怎么这样？这一桌明明有人？把我们的豆瓣酱拿走了，一点也不给我们剩，老板，你来评评理，有这样做事的吗？”安盛远依然很气愤。
“这上面又没有写你的名，谁让你们走开了，我怎么知道你吃没吃完。这酱料也就这么点，我怎么给你们剩？”一个男子为他娘说话。
“好了，好了，各位别吵了。”柳清菡看他们又开始打嘴仗，只好对伙计说：“这豆瓣酱还有吗？有的话给这位大哥拿来。”
安盛远伸着脑袋期盼的看向伙计。
“没有了，这已经是最后一罐，都换上三次了，每次马上就空了。”伙计也是无奈，要是有早拿出来了，还等现在。
柳清菡明明记得她腌制了四五坛，吃惊这样吃的速度，看那位大哥十分失望，想了想转身对伙计说：“你去我的小厨房里的灶台上拿一罐来。”安盛远顿时眼眸亮晶晶的，高兴雀跃的不得了。
柳清菡拱了拱手又对两方的客人微笑道：“这不过是小事，大家可别伤了和气。”
“掌柜的，你们的酱料也太少了，十次来有九次次都空了。”对面的那桌的大娘抱怨道：“我一家子可都很喜欢这酱料，一餐没有几乎都吃不下饭，今儿大早的过来，又空了，好不容易吃上了，又被人骂了。”
“是啊，掌柜的，你这酱料还是再多弄点吧，我家小孙女可喜欢吃了，要不我直接跟您定，不管多少钱，您下次预先留一罐给我打包。”旁边也不知从哪儿蹦出的一个中年男人说道。
柳清菡刚刚点头应允就坏了。
看这男人定了，周围的顾客都纷纷七嘴八舌的争先恐后的开始跟柳清菡预订，就怕迟了没有。柳清菡也是很意外，这酱料居然这么受欢迎。
只能暂且让他们吃完饭去前台登记预订一罐，多了没有。
还有三楼一桌的客人，一看衣着举止就是非富即贵的，麻烦的是其中有个味觉特别灵敏的。一直说不是上次的那个味道，要人把这一桌的菜肴给撤了。伙计苦着脸说他们已经撤了三回了。
柳清菡上去看了，也尝了，大概是齐香或者周婶他们做的，虽然有些地方还没有处理好已经有很大的进步。
“我是个老餮，吃过饭菜也就大概知道你用了那些材料，只是我让人去做，却没有人做得出来。”一个清秀青年笑着礼貌说：“只好有空就过来你这儿吃，这次做的菜肴……”说到这里他轻微皱皱眉头，一副不满意的样子。
柳清菡只好亲手操刀给他们做一桌。她做菜很快，一旁的材料都是现成的，还有伙计打下手，周围围着齐香周婶和一些师傅，伸着头眼睛不眨的观看，不过一刻钟时间就做好了，让人端上去，那龟毛的不行，舌头灵敏的不行的客人果然是满意了。还不停说就是这个味道，还让伙计跟柳清菡说了他下一次来还希望掌柜亲自操刀，柳清菡能怎么样，自然是无奈应允。有钱是大爷，因为他们是三楼雅间，优惠福利更多，临走的时候还不忘记顺走了柳清菡两罐的豆瓣酱。
她刚刚用白色毛巾擦了擦汗水，走出厨房。
就被人从后面拍了拍肩膀。
柳清菡回头一看，原来是顾青，顿时一下子跳开三尺远。
顾青一言难尽的看着柳清菡下意识的动作，脸上的笑意僵在嘴角：“你不用这样避我如蛇蝎吧？”
柳清菡咳嗽一声，还不是被自家醋坛子相公整治的后遗症，平常那么正经的一个人，在床上简直不是人。缓解尴尬笑着说道：“我是被今天顾公子红光满面，顾盼生辉的模样惊到了，看上去格外不一样，我还想着是哪个气宇轩昂，风度不凡的公子呢？”
还好顾青并没有很计较柳清菡的反应，一听她蹩脚直白的赞美很高兴：“你也看出来我今天与平日大不相同，你可知道为何？”
柳清菡上下打量他，突然长长哦了一声，笑道：“一定是你与林公子的生意办成了。恭喜顾公子。”
“真是冰雪聪明，果然我就