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第89章 杀猪菜 (第2/2页)

内容很简单,主要就是王荣一家的感谢,还有就是京城最近搞了个什么物资局,要招学徒,他父亲可以给叶昊安排一个学徒身份进去。问一下叶昊是怎么想的。

回城的机会这不就来了,安排工作,一封介绍信就可以回城了。

叶昊还是比较想回去的,现在空间里什么都不缺,也该回城了,回城了才有机会去疆省去缅国搞玉石。

叶昊给王荣回了封信,表示自己的感谢,并且说道,这份物资局学徒的工作就很好。

第二天叶昊就进城把信寄出去。

……

眼看着要过年了,最近山里又开始下大雪了。

不过大雪也没有挡住李家沟人对春节的热情。

下着大雪,村里还是相当的热闹。

大队养的两头膘肥体壮的猪被赶出猪圈,上了‘刑台’,几个壮汉按住,白刀子进红刀子出。

一旁的妇女用准备好的大盆在下面接猪血。

宰杀好猪,大家伙一起上去处理,几个人开始清理小肠,旁边烧有热水,清理这些东西还是比较方便的。

在猪血里面加上调味料,葱姜末。

把小肠的一段用绳子绑好,用漏斗从另外一边把猪血灌进去,每隔一段用绳子绑个节。

这边处理这猪血肠,另外一边已经把猪肉炖上锅了。

猪下水炒的超,煮的煮。还煮了些五花肉和大骨头。

村里的孩子们开心的疯跑着,一年到头可能就过年这段时间是他们最期待的,年前的杀猪菜,过年的年夜饭,都是这个年代平时吃不到的东西。

……

一顿热闹的杀猪菜就在大家吃的心满意足中度过。

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