自从那天气温一下子上升到了差不多四十度左右的高温后，又一连过了四日。
别看只是短短几日的时间，这期间大集庄的人日子并不好过，可以说每天都是用‘熬’捱过来的。因为高温不仅居高不下，反而一日高过一日，这对没风扇扇、空调吹的人来说，简直就像是在经受炼狱。
从风扇空调现世后，到现在都多少年了，除了停电的时候，还有谁夏天受过这样的炽烤！更何况这种高温的数值还在一度破表......
温度再高，人也不能一直在床上躺着，饭总是要吃的。这时候做饭就是一种煎熬，尤其是做午饭的时候，只要家里开了火，还不等饭做完呢，做饭的人上身衣服几乎全都要被汗水浸湿了。那脸上的汗珠也是擦了又出出了又擦，整个人就像从水里捞出来一样。
在这样的环境条件下，为了省事，苏家这次一连几天吃的全是凉面加凉菜。本来温度一高苏晓小就没有胃口吃饭，这下吃的更少了。整个人看上去完全没有精气神，蔫的很。要不是有小风扇扇着，休息的时候睡的还算安心点，估计再这么下去她身体都要撑不住了。
其实，在这种高温的侵袭下，风扇起到的作用也并不是多大，但是还是那句老话，有总比没有的强，苏晓小现在已经很知足了。
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苏爸一手拎着一包他刚摘的菜，一手打着遮阳伞从地里回了家。说起来打伞这事一开始苏爸怎么都不同意，他说自己大老爷们一个，娘兮兮打个伞的像什么样子，让村里人看到了人家还不得笑掉大牙。
苏晓小一听这话哪还能同意！都什么时候了还注意这些面子干啥，这样的大太阳底下，保不准人多跑个几圈皮肤就会被晒伤了，现在出门不全副武装是绝对不可以！
要不是她吓唬她爸，说他不愿意，她就自己亲自上了，这才逼的苏爸不得不打伞。
每天去菜地跑几趟交给他们父子就行了，哪还用得上女人出面。再说了，现在他厂子里早就停工了，在家闲着没事，出去几趟也算溜达溜达了。
“这几天看情况下来，地里没再少菜。我估计那小偷应该不是抱着专门打咱家地里菜的主意来的。”苏爸说道。
苏妈仍是有些不放心，“真没少？要不我还是下午再去检查一下吧，有些小差别什么的你们父子俩可能看不出来。”
“没事儿，出不了大问题。天气这么热，你就别再跑一趟了，怪受罪的。说起来，真要有人想在这时候偷东西，大家根本就防不住。”想起近日来他在路上看到的情景，苏爸心里也有一丝担心，“天气太热了，白天基本没人出门。我来回走的这几次，就没在路上碰到过几个人。真要有人使坏心思，绝对一用一个准。”
苏奇同意苏爸说的这些，他去地里时遇到的情况和他爸说的一个样。
“遇到这种状况咱们想的再多，还不如盼着那些人素质高点，不会一二再再而三的做这些挑战大家心理底线的事来的靠谱。”苏晓小调侃道。
苏妈嗔怪她：“这孩子，还有心思说这话。发生什么事都不担心，也是个心大的！”
苏晓小笑道：“哎呀，妈，您就别说我了。现在这天儿本来就闷的人难受死了，要是心里再想不开，咱这得憋屈成啥样啊！”
光说话了，苏晓小差点就要忘了她做凉皮的面还在盆里放着呢。想起这事来，她语气一下子变得无比欢快起来，“时间应该差不多了，我去看看面醒好了没。”
苏晓小一扫近几日食欲不振整个人都要蔫掉的形象，想到就要吃上凉皮了，她整个人瞬间都兴奋起来了，连一会儿烧水、大火煮面筋这些会热的全身大汗的事都直接忽略了。反正现在一天当中她也要冲好几次澡，再多一次也无妨。
要知道她可是一个非常怕热的人，最近已经好几天没下厨房了，现在竟然又亲自开始操起刀来做饭，可见凉皮的魅力对她来说有多大！
其实也不怪她一下子胃口大开，实在是家里这两天做的凉菜，味道真的称不上有多好，只能勉强说是可以下饭而已。也是，工序那么粗糙，确实做不出来多美味的食物。
把菜洗干净煮熟后，切吧切吧剁成段（块）后，往上面直接浇上蒜蓉，然后拌一下就完事了。真是简单有粗暴，省心又省事。
不过这么做也是没办法的事，这种天气下能做饭都不容易了，还讲究那么多干嘛。
这凉皮的做法明显比弄凉菜麻烦得多，只是再麻烦她苏晓小也得做出来啊。现在热菜她吃不下去，凉菜没胃口，要是身体一直这么的耗下去，估计过不了多久她整人都要倒了。
正是明白照这样的状态继续下去可能会坏事，所以今天她才想了想办法，打算做一些美味小吃出来，好刺激一下自己的味蕾。反正方法她都从网上都打印下来了，只要有材料有条件，做出来根本不是问题。至于首先做什么小吃？当然是夏天最开胃的凉皮了！
秉着不浪费又够吃的原则，苏晓小做了八张大凉皮出来。然后又将辣椒油、蒜蓉、醋、鸡精等等调味剂准备好，