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第一百零六章 打斗 (第2/3页)

大户人家待过。

所以自从宋七的母亲病逝之后,宋采薇就把宋七的一家调了回来,专门做一些家中的事宜。

而上清镇的活计全都交由了年轻的宋兰。

……

这边苏氏和柳文静领着宋采莲、宋采晴还有宋竹母女去给汤氏和宋晓晓收拾房间,另一边宋采薇便带着七嫂去了厨房开始做饭。

不过跟去的还有顾佳怡,因为她真是对宋采薇做些什么吃食好奇得很。

但是等到她跟到厨房看到宋采薇拎起大刀杀鸡的时候却是吓的不敢在厨房停留,就捂着胸口,在宋采薇微微勾起的嘴角中逃跑似的离开了。

第一道菜宋采薇做的是红烧排骨,凉水放入排骨,加热焯掉血沫。然后捞出锅。

接着在锅里放入白糖,等白糖熬成浅褐色,放入排骨翻炒,之后倒入宋采薇刚制的酱油润色,然后放入桂皮、香叶、大料。

继而放入葱姜蒜,倒半碗黄酒,接着倒入开水煮三分之二柱香的时间。开锅。放盐,中火收汁,一道红烧排骨就完成了。

不过。做排骨的时间里,宋采薇也抽出时间,做了一道糖醋里脊。

先是把里脊切块儿,然后放入碗中加入适量的鸡蛋清液、淀粉、料酒。用手抓匀,之后在另一个碗中加入全蛋液、面粉、少许水拌匀静置五分钟备用。

碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。将里脊条放入面糊中挂糊。

待锅中的油烧至热了。然后再往锅里放入里脊大概八成熟成金黄色的时候出锅,沥油。

最后在锅里留油,因为没有番茄酱,所以宋采薇只好拿出自己做的苹果酱代替。

因为这苹果酱是要来炒菜用的。所以当时做的时候宋采薇估计把它做的酸酸的。

倒入苹果酱之后,翻炒一番,放入炸好的里脊。宋采薇又把事先准备好的味汁倒入锅内,待锅中汤

变的浓稠。就出锅了。

虽然没有加入番茄酱的糖醋排骨卖相好看,但是尝了一口的宋采薇还是觉得这味道还是很不错的。

做完糖醋里脊和红烧排骨之后,宋采薇又做了水煮鱼,夫妻肺片,小鸡炖蘑菇,红烧肘子,当然除了这些宋采薇还做了不少的素菜。

终于忙完了厨房得活计,这时候也已经到了酉时末了。

大家伙儿都已经饿的前胸贴后背了,但是因为这次是宋采薇大展身手,所以大家伙儿还是等待的兴致勃勃的。

所以当宋采薇在屋外喊了一嗓子要开饭了,终于在屋里早就耐不住的一群人纷纷出来到厨房端饭。

也是幸亏宋采薇有先见之名,早在以前增添新房的时候,就把厨房给扩建到大概七十平方的面积。

要不然看着陆陆续续到厨房端菜的人,宋采薇还真的会担心厨房会撑破。

……

因为人多,晚饭宋采薇准备了两大桌,吃饭并没有在炕上,而是挪到专门盖的宴客厅。

当然这盖宴客厅是当初宋采薇的主意,不过,这宴客厅还真是在这几年里派上用场了。

因为每年的时候,宋采薇家都会来许多人,不仅是一些亲戚,就是现在生意场上的一些伙伴也都会时常来宋家拜访。

宴客厅布置的虽不说富丽堂皇,但也是格外的有情调。

光滑的木地板上铺就的是一层厚厚的毛毯,毯上绣的是花开富贵的图案。

靠墙的小桌子上摆放着景德镇新出的瓷瓶,瓶中插着七嫂早上刚剪下的月季花。

屋里燃着数十支红烛照的屋里很是亮堂,一边高高的案几上摆着一盏走马观花灯,更是把整个宴客厅的气氛烘托到极致。

饭桌的另一边摆放着一个宽大的沙发,沙发内部填充的是经过加压多次的棉絮,结实又柔软。

茶几上摆放着几本书和一个茶盘,还有些许的干果,这是饭后小憩的地方,不过这都是不熟的人来的时候才会用到的地方。

“薇姐,你家的宴客厅比我家的还要好。”

进入宴客厅,顾佳怡又变成一个好奇心极大的宝宝,所以顾不得上桌,就拉着宋采薇在屋里闲逛着说道。

“这里只是看着好看,但都不是什么精贵东西,哪里能比得上你家的将军府。”

“薇姐姐惯会嘲笑人,哼,不理你了,吃饭去。”

见饭菜都摆上了桌,顾佳怡闻着饭香也没了和宋采薇闲逛的心思,所以刚听完宋采薇的话,娇哼一声便跑到饭桌那边了。

一顿饭,大家伙儿边吃边聊,也是吃到戌时末整整一个时辰才作罢。

大概也是因为累了,所以吃完饭,收拾碗筷的事宜就交给了七嫂和宋竹,众人便各自回到自己的房间歇息了。

本来顾佳怡是打算和宋采薇一个屋的,但是宋采薇却以还要整理这几日的账簿为由给推拒了。

殊不知,宋采薇早就把这算账之事全都交由了自家二姐。

不过,宋采薇这时回到自己房间,也没有

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