第315章 刁钻棘手之人竟是我？
在参观完工厂离开之前，徐安找到韩元平下单了两台智能炒菜设备。
这种小型设备基本都有不少存货，所以下单后的第三天，也就是今天，两台设备便送到徐氏餐饮这边来了。
智能炒菜设备的安装比较繁琐，零散的部件很多，每一个部件安装完成之后还得测试一番，通过测试之后才能安装下一个零部件，前前后后花费了一个半小时的时间，两台智能炒菜设备才终于安装好，进入调试环节。
“老板，方便提供个菜谱给我吗，或者我自己设置一个也行。”安装师傅检查完设备后，向徐安提出了一个要求。
“菜谱......”徐安扭头看向站在一旁的刘达喜跟周奇二人，视线最终落在了刘达喜身上：“刘师傅，你给安装师傅说一下西红柿炒蛋的菜谱如何？”
西红柿炒蛋是个家常菜，没什么可说不可说的，刘达喜当即点头答应了下来，张口就说出了一连串的步骤。
“刘师傅，可以说慢一点吗，我这边需要设定程序步骤......”安装师傅不好意思地挠了挠头，又道：“火候、烹饪时长、食材的下锅顺序还有调味料的顺序等等都要......”
“不是智能炒菜设备吗，这么麻烦，哪里智能了......”刘达喜嘀咕了一句之后，才缓慢地按照安装师傅的要求将西红柿炒蛋的菜谱再说了一遍。
“......油温八成热，蛋液下锅，大火煎至......煎个三十秒用锅铲切碎备用......油温八成热，西红柿下锅，大火翻炒十秒，转小火闷两分钟出沙......加入煎好的鸡蛋，大火翻炒十秒......下调料......出锅！”
刘师傅话音落下的瞬间，安装师傅也按下了设备上的确定键，纹丝不动的不锈钢大锅轻微‘嗡鸣’了一声之后开始匀速转动了起来。
就在众人期待安装师傅下一步操作的时候，一个冰冷机械的提示音从智能炒菜设备上方传出。
【请倒油！请倒油！】
安装师傅立马往锅中倒入适量的油，或许是感应到重量的变化，提示音再次响起。
【请加入搅拌均匀的蛋液！】
一盆搅拌均匀的金黄色蛋液被安装师傅悉数倒入锅中，蛋液与大锅接触的瞬间便由金黄色的液体变为了嫩黄色的固体，固定在大锅中央的三叉搅拌器忽然转动了起来，将附在大锅上的嫩黄色固体刮下，成为了大伙所熟悉的嫩黄蓬松的炒鸡蛋。
刘达喜和周奇两人眼睛在这瞬间瞪得溜圆，脸上的表情非常明显地写着‘这也可以’四个大字。
不等众人感慨，机械提示音再次响起。
【炒制完成，请盛出！】
安装师傅十分熟练地拿起一个托盘放在炒菜锅下方的两条支撑臂上，按下了确定按钮。
在刚刚的烹饪过程中，炒菜锅是三百六十度全方位旋转的话，这次按下按钮后，炒菜锅是从下往上九十度旋转，锅里的那嫩黄蓬松的炒蛋准确地落在了托盘之上后，恢复了初始的状态......
【请倒油！】
【请放入切好的西红柿！】
【请加入炒好的鸡蛋！】
【请加入调料！】
【......】
根据智能炒菜设备发出的指令，安装师傅有条不紊地将一样样食材加入锅中，属于西红柿炒蛋的那酸酸甜甜的味道慢慢从锅中溢出，萦绕在众人的鼻尖......
等到‘完成’这二字响起的时候，徐安下意识地看了一眼手机，从开始烹饪到结束一共花费了三分钟的时间，一托盘卖相过关、香味浓郁的西红柿炒鸡蛋便完成了。
除了徐安跟安装师傅之外，场上其他人还是第一次见到这种炒菜方式，现在菜品烹饪好了，大伙都有些跃跃欲试，想要看看这用机器炒制的菜品跟人炒的有什么区别。
徐安将众人那迫不及待又不得不将这冲动压抑下来的模样看在眼中，当即拿起一双筷子，夹了一筷子西红柿炒鸡蛋送入口中......
酸甜可口的汁液率先落入口中，随后是软糯如沙的西红柿，最后感知到的是那吸满了西红柿汁液的蓬松蛋块......
倘若刘师傅烹饪的西红柿炒蛋分数是九十分，那这由智能炒菜设备烹饪出来的西红柿炒蛋能给到80分，比周奇低五分，比刘达喜团队中其他师傅低两分，超越及格线整整二十分、达到‘良好’评价的存在。
“......智能炒菜设备一次性最高可以烹饪八十公斤的食材......能够储存一千个菜谱，第一次烹饪需要手动录入......下一次烹饪只需要找到对应的菜谱并按下确定键即可......”
“......大锅全方位无死角安装了导热片，导热性能良好，整个大锅温度偏差不超过0.01......易清洗......节省人力物力和时间......”
随着安装师傅的介绍，刘达喜的好奇之